IZVOZ - AGROPAPUK d.o.o.
11272 Dobanovci, Ugrinovačka br. 260

Tel.: 011/711-3615  

Serbian English Russian
IZVOZ - AGROPAPUK d.o.o.

Recepti / Agropapuk d.o.o.

Fine sočne šnicle od mlevenog mesa kuvane u mirisnom sosu od paprike i slanine.

Sastojci

  • Šnicle
  • 1 kg mlevenog mesa
  • 2 kašike suvog luka
  • 1/2 male kašike belog luka u prahu
  • 1 kašika suvog peršuna
  • 1/2 male kašike suvog bosiljka
  • 2 male kašike vegete
  • 1 mala kašika soli
  • 1/4 male kašike bibera
  • 1/4 male kašike ljute paprike (moze i bez ko ne voli ljuto)
  • 3 kašike krusnih mrvica
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • Za umak
  • 2 glavice luka
  • 450 9 dimljene slanine (ja obično koristim beef bacon)
  • 3 crvene paprike
  • 4 šesnja belog luka
  • sol
  • biber
  • 1 mala kašika suvog bosiljka
  • 1 mala kašika dimljene crvene paprike
  • 1 konzerva paradajiz pirea (konzerva 300 g)
  • 1 konzerva paradajiz sosa (konzerva 225 g)
  • ulje za pržiti
  • 1 čaša vode

 

Priprema

  1. Za šnicle meso pomesati sa svim navedenim sastojcima.
  2. Od mesa prvo napraviti kugle odprilike veličine manje jabuke. Svaku kuglu uvaljati u brašno i rastanjiti u oblik okrugle šnicle.
  3. Pripremljene šnicle staviti na podmazanu tepsiju i peći na 225 stepeni petnaestak minuta. Ako hoćete šnicle možete na kratko propržiti u tiganju, ali ja obično radim ovako da ne budu masne.
  4. Dok se peku šnicle pripremiti sos .Luk izrezati na kocke i pržiti desetak minuta. Dodati sitno seckanu slaninu i pržiti oko 5 minuta. Zatim dodati paprike,beli luk i začine i pržiti dodatnih 5 minuta.
  5. Na kraju dodati paradajiz pire,paradajiz sos i vodu i ostaviti da prokuva. Čim prokuva skloniti sa vatre.
  6. Šnicle poredati u vatrostalnu ili keramičku posudu ,preliti sa sosom ,pokriti aluminijskom folijom i peći 45 minuta na 210 stepeni.
  7. Prijatno!

 

Izvor: Kulinarka

 

Agropapuk D.O.O.

Logo

   Pored proizvodnje i prerade mesa, Agropapuk se danas bavi i veleprodajom i maloprodajom svežeg mesa i proizvoda od mesa. Tako Agropapuk danas ima znacajnu ulogu u snadbevanju velikih trgovinskih lanaca... [Saznajte više]

Pratite nas na:


Twitter

Kontakt informacije

Predstavništvo Beograd:

ADRESA: UGRINOVAČKA br. 260
11272 Dobanovci
TELEFON/FAX: 011/711-3615; 711-7907
E-MAIL: OFFICE@AGROPAPUK.CO.RS
PIB: 100928529
Matični broj: 08268550

Proizvodnja Šid:

ADRESA: CARA LAZARA 4
22224 KUKUJEVCI
TELEFON/FAX: 022/742-888, 742-211
E-MAIL: OFFICE@AGROPAPUK.CO.RS